Retrouvez les résumés des interventions dans le dossier Participants.
Dossier Participants
Les secrets du microbiote
Modérateurs : Pr Joël Doré, Pr Eric Bruckert
| Horaire | Sujet | Intervenant |
|---|---|---|
| 9h00 | Le microbiote : avancées et perspectives | Joël Doré, Jouy-en-Josas |
| 9h30 | Intérêt des approches prébiotiques et probiotiques dans le contrôle du métabolisme énergétique | Nathalie Delzenne, Louvain |
| 10h00 | Microbiote et lien avec les pathologies intestinales | Philippe Marteau, Paris |
| 10h30 | Pause Café | |
| 11h00 | Quels liens entre microbiote et obésité ? | Karine Clément, Paris |
| 11h30 | Remise du Prix Benjamin Delessert par Claude Fischler - Lecture "Lipides et Gustation : paradigme et paradoxe" | Philippe Besnard, Dijon |
| 12h15 | Déjeuner |
La sédentarité
Modérateurs : Pr Jean-Michel Oppert, Pr Chantal Simon
| Horaire | Sujet | Intervenant |
|---|---|---|
| 14h15 | De l'homme en mouvement à l'homme immobile, quelles implications en nutrition ? | Xavier Bigard, Grenoble |
| 14h30 | Comment définir la sédentarité ? Quelles implications sur la santé ? | Jean-Michel Oppert, Paris |
| 15h00 | Comment mesurer en pratique la sédentarité ? | Anne Vuillemin, Nancy |
| 15h30 | Influence de l'espace de vie sur la sédentarité ? | Hélène Charreire, Créteil |
| 16h00 | Repenser notre approche de la sédentarité | Chantal Simon, Lyon |
| 16h30 | Fin de séance |
Comité scientifique : Pr E. Bruckert, Dr D.A. Cassuto, Pr S. Czernichow, Dr F. Dadoun,
M. C. Fischler, Pr J.M. Oppert, Mme N. Rigal