JABD 2012

Journée Annuelle Benjamin Delessert

Vendredi 3 février 2012

Retrouvez les résumés des interventions dans le dossier participant.

Dossier Presse Dossier Participant

Système digestif et cerveau : quel dialogue au cours de la prise alimentaire ?

Modérateurs : Dr Frédéric Dadoun, Pr Jean-Michel Oppert

HoraireSujetIntervenant
9h00IntroductionFrédéric Dadoun, Luxembourg
9h15Signaux périphériquesFabrizio Andreelli, Paris
9h45Rôle des neuromédiateursEmmanuel Disse, Lyon
10h15Pause café
10h45Que nous apprend l’imagerie ?Charles-Henri Malbert, Rennes
11h15Remise du Prix Benjamin Delessert par M. Claude Fischler et Lecture Benjamin Delessert : « Goût et coût des aliments »Adam Drewnowski (PhD, MA), Seattle (U.S.A.)
12h00Déjeuner

Les oméga 3 : des données scientifiques aux recommandations pratiques

Modérateurs : Pr Eric Bruckert, Pr Sébastien Czernichow

HoraireSujetIntervenant
14h00Les oméga 3 : origines et rôle métaboliqueSébastien Czernichow, Paris
14h15Fonction cognitive et dépression : les oméga 3 ont-ils un bénéfice ?Sophie Gillette, Toulouse
14h45Que penser de l’impact des oméga 3 sur le risque cardiovasculaire ?Philippe Moulin, Lyon
15h15Intérêt des oméga 3 en pédiatrieDominique Turck, Lille
15h45Comment proposer en pratique une alimentation riche en oméga 3 ?Mariane Eole, Paris
16h15Que faire en pratique ?Eric Bruckert, Paris
16h30Fin de séance

Comité scientifique : Pr E. Bruckert, Dr D. A. Cassuto, Pr S. Czernichow, Dr F. Dadoun,
M. C. Fischler, Pr J.M. Oppert, Mme N. Rigal