Les résumés sont disponibles sur demande par mail.
Antioxydants : effet de mode ou réel besoin ?
Modérateurs : Professeur Arnaud BASDEVANT et Professeur Xavier LEVERVE
| Horaire | Sujet | Intervenant |
|---|---|---|
| 9h00 | Stress oxydant et substances antioxydantes | Pr Xavier LEVERVE, Paris |
| 9h30 | Qui manque d’antioxydants et comment le savoir ? | Pr Anne-Marie ROUSSEL, Grenoble |
| 10h00 | Antioxydants et santé : bénéfices et risques | Dr Jean DALLONGEVILLE, Lille |
| 10h30 | Pause-café | |
| 11h00 | Antioxydants et compléments alimentaires : pourquoi ? pour qui ? à quelle dose ? | Dr Jean-Louis BERTA, Paris |
| 11h30 | Remise du Prix Benjamin DELESSERT 2009 et Lecture Benjamin DELESSERT : « L’éducation thérapeutique : une partie qui se joue à quatre » | Pr André GRIMALDI, Paris |
| 12h15 | Déjeuner |
Dénutrition : la prévenir, la traiter
Modérateurs : Professeur Bernard GUY-GRAND et Professeur Bernard MESSING
| Horaire | Sujet | Intervenant |
|---|---|---|
| 14h30 | Dépistage et diagnostic en pratique médicale quotidienne | Pr Bernard MESSING, Paris |
| 14h45 | Prévenir et traiter la dénutrition en nutrition entérale à domicile | Pr Xavier HEBUTERNE, Nice |
| 15h15 | Prévenir et traiter la dénutrition chez l’opéré | Dr Francisca JOLY, Paris |
| 15h45 | Prévenir et traiter la dénutrition en pathologie rénale | Pr Noël CANO, Clermont -Ferrand |
| 16h15 | Prévenir et traiter la dénutrition en oncologie | Dr Sami ANTOUN, Villejuif |
| 16h45 | Fin de séance |
Président : Professeur Bernard GUY-GRAND, Professeur Arnaud BASDEVANT
Vice-Présidents : Professeur Bernard MESSING, Professeur Jean-Michel OPPERT, Professeur Gérard SLAMA
Secrétaire générale : Marie-Sylvie BILLAUX
Fondateurs : Henri BOUR, Maurice DEROT, Guy HERAUD