Les résumés sont disponibles sur demande par mail.
Nutrition, éveil, sommeil
Modérateurs : Professeur Arnaud BASDEVANT, Professeur Bernard MESSING
| Horaire | Sujet | Intervenant |
|---|---|---|
| 9h00 | Horloge biologique et rythme veille / sommeil | Dr Damien LEGER (Paris) |
| 9h30 | Sommeil et nutrition : les rythmes hormonaux | Dr Etienne CHALLET (Strasbourg) |
| 10h00 | Sommeil / vigilance et nutrition chez l’adulte | Pr Charles-Yannick GUEZENNEC (Paris) |
| 10h30 | Pause - café | |
| 11h00 | Sommeil / vigilance et nutrition chez l’enfant | Dr Marie-Josèphe CHALLAMEL (Lyon) |
| 11h30 | Travail posté, obésité et risque cardiovasculaire | Dr Chantal SIMON (Strasbourg) |
| 12h00 | Remise du Prix Benjamin DELESSERT 2005 et Lecture Benjamin DELESSERT - «Homéostasie énergétique et métabolisme glucido-lipidique : pourquoi deux substrats différents ?» | Pr Xavier LEVERVE (INRA, Paris – INSERM E-0221, Grenoble) |
| 12h45 | Déjeuner |
Alimentation du petit enfant / Nutritionnistes, diététiciens : quel avenir ?
Modérateurs : Professeur Arnaud BASDEVANT, Professeur Christophe DUPONT / Modérateurs : Professeur Bernard GUY-GRAND, Professeur Bernard MESSING
| Horaire | Sujet | Intervenant |
|---|---|---|
| 14h30 | Laits infantiles, aliments de suite : l’offre actuelle | Dr Jean-Pierre CHOURAQUI (Grenoble) |
| 15h00 | Quand faut-il diversifier l’alimentation du nourrisson ? | Pr Christophe DUPONT (Paris) |
| 15h30 | Le point de vue du nutritionniste | Pr Michel KREMPF (Nantes) |
| 16h00 | Le point de vue du diététicien | Mme Dominique COMBRET (ADLF) |
| 16h30 | Fin de séance |
Président : Professeur Bernard GUY-GRAND
Vice-Présidents : Professeur Arnaud BASDEVANT, Professeur Bernard MESSING, Professeur Gérard SLAMA
Secrétaire Générale : Marie-Sylvie BILLAUX
Fondateurs : Henri BOUR, Maurice DEROT, Guy HERAUD