Les résumés sont disponibles sur demande par mail.
Alimentation et cancer
Modérateurs : Professeurs Arnaud BASDEVANT et David KHAYAT
| Horaire | Sujet | Intervenant |
|---|---|---|
| 9h30 | Les enjeux du cancer en France | Pr. David KHAYAT (Paris) |
| 10h00 | De l’épidémiologie à la prévention | Pr. Elio RIBOLI (Lyon) |
| 10h30 | Nutrigénomique et cancer | Pr. Claudine JUNIEN (Paris) |
| 11h00 | Pause café | |
| 11h30 | Nutrition du patient cancéreux : la pratique clinique | Pr. Pierre DECHELOTTE (Rouen) |
| 12h00 | Remise du Prix Benjamin DELESSERT 2004 et lecture Benjamin DELESSERT - Morphologie et alimentation de l’enfant : évolution au cours des dernières décennies | Mme Marie-Françoise ROLLAND-CACHERA (Paris) |
| 12h45 | Déjeuner |
Alimentation et pathologies digestives
Modérateurs : Professeurs Bernard GUY-GRAND et Bernard MESSING
| Horaire | Sujet | Intervenant |
|---|---|---|
| 14h30 | Troubles fonctionnels digestifs | Pr. Jacques FREXINOS (Toulouse) |
| 15h00 | La maladie coeliaque de l’adulte : actualités du régime sans gluten | Pr. Claude MATUCHANSKY (Paris) |
| 15h30 | Les résections intestinales | Pr. Bernard MESSING (Paris) |
| 16h00 | La chirurgie digestive de l’obésité | Dr. Muriel COUPAYE et Mme Sophie GOUGIS (Paris) |
| 17h00 | Fin de séance |
Président : Professeur Bernard GUY-GRAND
Vice-Présidents : Professeur Arnaud BASDEVANT, Professeur Bernard MESSING, Professeur Gérard SLAMA
Secrétaires Générales : Marie-Sylvie BILLAUX, Marie-France CARRIÉ-MOYAL
Fondateurs : Henri BOUR, Maurice DÉROT, Guy HÉRAUD