Retrouvez les résumés des interventions dans le dossier Participants.
Dossier Participants
Plaisir, allié d’une alimentation saine
Modérateurs : F. Dadoun – JP Tassin
| Horaire | Sujet | Intervenant |
|---|---|---|
| 9h00 | Introduction | Claude Fischler, Paris |
| 9h15 | Le système de récompense : point de vue des neurosciences | Jean-Pol Tassin, Paris |
| 9h35 | Les enfants ont-ils tous le même plaisir à manger ? Questions de réactivité et d’autorégulation. | Natalie Rigal, Paris |
| 9h55 | Plaisir épicurien, plaisir viscéral et tailles des portions | Pierre Chandon, Paris |
| 10h15 | Pause | |
| 10h45 | Plaisir et observance à long terme | Gérard Reach, Paris |
| 11h05 | Questions de la salle | Tous |
| 11h45 | Remise du Prix Benjamin Delessert par Claude Fischler. Médecine de l’obésité : regard vers le futur | Arnaud Basdevant, Paris |
| 12h30 | Pause déjeuner |
Situations particulières
Modérateurs : C. Poitou-Bernet – E. Bruckert
| Horaire | Sujet | Intervenant |
|---|---|---|
| 14h00 | Prévention dans les situations à risque de prise de poids | Nathalie Négro, Brides-les-Bains |
| 14h30 | Prise de poids et psychotropes : prévention et accompagnement | Sébastien Guillaume, Montpellier |
| 15h00 | Peut-on prévenir le déclin cognitif ? Place de l’activé physique | Vincent Gremeaux, Lausanne |
| 16h00 | Fin de séance |
Comité scientifique : Pr E. Bruckert, Dr D.A. Cassuto, Dr F. Dadoun,
M. C. Fischler, Pr C. Poitou-Bernert, Mme N. Rigal