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Depuis sa création en 1976, l’Institut Benjamin Delessert encourage la Recherche en Nutrition dans le domaine des sciences médicales, humaines et sociales.Il est soutenu par l'interprofession sucrière. Les Prix de Projets de Recherche, créés en 2002, ont pour finalité de soutenir un chercheur ou une équipe de recherche dans le cadre d’une unité de recherche INSERM, CNRS, INRA ou Universitaire…

Chaque année, une « Conférence Benjamin Delessert » est organisée, réunissant plusieurs spécialistes de renom, pour faire le point sur un thème d’actualité.

L’Institut organise également la Journée Annuelle Benjamin Delessert (JABD). Cette réunion s'adresse à des nutritionnistes, diététiciennes, médecins, chercheurs, ingénieurs de l’agro-alimentaire, para-médicaux, journalistes scientifiques…).

A l’occasion de ces deux réunions, sont remis respectivement :  

-         Le Prix Jean Trémolières qui récompense un travail de recherche éclairant la psychologie alimentaire, les habitudes et comportements alimentaires individuels ou collectifs.

-         Le Prix Benjamin Delessert qui récompense un chercheur de renom pour l’ensemble de ses travaux.

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Archives JAND (Journées Annuelles de Nutrition et de Diététique)


Les Cahiers de Nutrition et de Diététique