Prix Projets de recherche Analyse dynamique du protéome intestinal humain en réponse aux maltodextrines supplémentées ou non en leucine

Année 2010
Auteur Moïse Coëffier
Centre de recherche CHU Hôpitaux de Rouen, Délégation de la Recherche et de l’Innovation (DRI)
Thème Métabolisme
Type Projets de recherche

Objectifs

Les objectifs de ce projet sont de caractériser le taux de synthèse de nombreuses protéines duodénales selon leur localisation cellulaire et leur fonction et de comparer le protéome duodénal après un apport de maltodextrines seules ou supplémentées en leucine, enfin d’évaluer le taux de chacune des protéines identifiées comme différentiellement exprimées.

Méthode

Ce projet est mené chez 5 volontaires sains et comportera l’étude du protéome duodénal, du renouvellement protéique des proteines identifiées , la caractérisation du renouvellement des protéines selon leur localisation cellulaire et leur fonction.

Résultats attendus, perspectives

Ce projet devrait apporter les premières données sur le taux de synthèse de nombreuses protéines duodénales après un apport de maltodextrines et les premières données sur les effets d’une supplémentation en leucine sur le protéome duodénal et le taux de synthèse des protéines identifiées. Ce travail pourrait permettre de confirmer l’intérêt potentiel d’une supplémentation en leucine pour favoriser l’adaptation intestinale, des travaux récents ayant montré son rôle sur la prolifération cellulaire.

Références

Goichon A, Coeffier M, Claeyssens S, Lecleire S, Cailleux AF, Bôle-Feysot C, Chan P, Donnadieu N, Lerebours E, Lavoinne A , Vaudry D , Dechelotte P

Effects o an enteral lucose supply on protein synthesis , proteolitic pathways , and proteome in human duodenal mucosa

Am J Clin Nutr 2011;94:784-94