L'Institut Les missions

Depuis sa création en 1976, l’Institut Benjamin Delessert encourage la Recherche en Nutrition dans le domaine des sciences médicales, humaines et sociales. Il est soutenu par l'interprofession sucrière.

L’Institut organise la Journée Annuelle Benjamin Delessert (JABD), journée de discussion entre experts. Cette réunion s'adresse à des nutritionnistes, diététiciennes, médecins, chercheurs, ingénieurs de l’agro-alimentaire, para-médicaux, journalistes scientifiques…).

Les Prix de Projets de Recherche, créés en 2002, ont pour finalité de soutenir un chercheur ou une équipe de recherche dans le cadre d’une unité de recherche INSERM, CNRS, INRA ou Universitaire…

Chaque année, une « Conférence Benjamin Delessert » est organisée, réunissant plusieurs spécialistes de renom, pour faire le point sur un thème d’actualité.

Assiette légumes coeur

A l’occasion de ces deux réunions, sont remis respectivement :

Le Prix Benjamin Delessert qui récompense un chercheur de renom pour l’ensemble de ses travaux en Nutrition, Médecine, Sciences Humaines ou Sociales.

Le Prix Jean Trémolières qui récompense un travail de recherche éclairant la psychologie alimentaire, les habitudes et comportements alimentaires individuels ou collectifs.