Conférences Conférence Benjamin Delessert Agriculture et Alimentation : regards indisciplinés et interdisciplinaires"

Salons de l’Aéroclub de France, 6, Rue Galilée 75116 Paris
Accueil des participants à partir de 14h00
Modérateurs : Claude Fischler

14h30 : Introduction
Claude FISCHLER, EHESS-CNRS, Centre Edgar Morin, Paris

14h45 : Population et subsistances : défis passés et futurs
Hervé LE BRAS, (INED, Paris)

15h15 : Réduire l'impact carbone de l'alimentation en améliorant sa qualité nutritionnelle : est-ce réaliste ?
Nicole DARMON (INRA, Marseille)

15h45 : Pause-café

16h15 : Santé et alimentation : « muable et proche de l’incertain »
Arnaud BASDEVANT (Pitié-Salpêtrière, Service de Nutrition, Paris)

16h45 : Quels systèmes alimentaires pour nourrir durablement 9 milliards d’hommes ?

Marion GUILLOU et Gérard MATHERON, (INRA/CIRAD, Paris)

17h15 : Remise du Prix Jean Trémolières à Marion GUILLOU et Gérard MATHERON pour leur livre intitulé :
"9 milliards d'hommes à nourrir – Un défi pour demain" (François Bourin Editeur, 2011)

17h30 – 18h30 : Apéritif cocktail

Contact : I.B.D. : Secrétariat général – 23 avenue d’Iéna – 75116 PARIS Tél. 01 45 53 41 69
Ou par e-mail