Actualités Lauréate Prix Jean Trémolières 2019

Sidonie NAULIN
15 avr.
Le Prix Jean Trémolières 2019 est attribué à Mme Sidonie NAULIN pour son ouvrage intitulé : "Mots à la bouche – le Journalisme gastronomique en France".

Les membres du Comité scientifique se sont réunis pour désigner le lauréat « du Prix Jean Trémolières 2019». Attribué depuis 1986, ce Prix Jean Trémolières récompense un ouvrage ou une thèse éclairant les sciences humaines liées à la nutrition, les habitudes et comportements alimentaires individuels ou collectifs.

Le Prix Jean Trémolières 2019 est attribué à Mme Sidonie NAULIN pour son ouvrage intitulé : "Mots à la bouche – le Journalisme gastronomique en France" – dans la collection Table des Hommes publiée aux PUR et Pufr.

Le Prix Jean Trémolières lui sera remis à l’occasion d’une demi-journée de conférences prévue le mardi 15 octobre 2019 sur le thème lié au sujet de cet ouvrage : « L’alimentation dans les médias-réseaux sociaux », à l’Espace Hamelin.