Actualités Annonce du lauréat du Prix Jean Trémolières 2017

24 févr.
Le Prix Jean Trémolières 2017 a été attribué à M. Patrick RAMBOURG pour son ouvrage publié aux éditions Citadelles & Mazenod « L’Art et la table ».

Le 31 janvier dernier, les membres du Comité scientifique se sont réunis pour désigner le lauréat « du Prix Jean Trémolières 2017 ».

Attribué depuis 1986, ce Prix Jean Trémolières récompense un ouvrage ou une thèse éclairant les sciences humaines liées à la nutrition, les habitudes et comportements alimentaires individuels ou collectifs.

Cette année, c'est M. Patrick RAMBOURG qui a été récompensé pour son ouvrage publié aux éditions Citadelles & Mazenod « L’Art et la table ».

Le Prix Jean Trémolières lui sera remis à l’occasion d’une demi-journée de conférences prévue sur un thème lié au sujet de cet ouvrage.